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近日，安徽省六安市金安区市场监管局开展制止餐饮浪费五一假期“统一查餐厅行动”，邀请市、区两级人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者等共同对辖区内餐饮服务单位进行现场检查。
检查组一行先后来到兴茂兰溪大酒店和环月万乘国际酒店等餐饮服务单位，重点检查餐饮服务经营者落实《食品安全法》《反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》的情况，查看了餐饮单位食品经营许可证、员工健康证明、食品安全主体责任信息公示牌、后厨整体环境卫生及反餐饮浪费工作落实情况，并对餐饮服务单位提出了“六有”要求：醒目位置有反对食品浪费标识；菜单有小份菜、半份菜；提供有免费打包服务；光盘行动有奖励；团体用餐有节约提示；餐厅有节约劝导员。本次检查发现的问题均现场指导整改并移交本地市场监管所跟踪处理。
下一步，金安区市场监管局将进一步加大监管和宣传力度，将反餐饮浪费与餐饮日常安全监督检查相结合，联合区融媒体中心进行宣传报道，弘扬正面典型，发挥引领作用，形成全区制止餐饮浪费和食品安全的良好氛围。
（来源：安徽省六安市市场监管局）
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